Si tienes una planta alimentaria que procesa, transforma, empaca o almacena alimentos, podrías requerir BPM alimentos, HACCP alimentos, ISO 22000, FSSC 22000, SQF alimentos o BRCGS alimentos, dependiendo del nivel de exigencia del cliente.
Si tienes una planta alimentaria que procesa, transforma, empaca o almacena alimentos, podrías requerir BPM alimentos, HACCP alimentos, ISO 22000, FSSC 22000, SQF alimentos o BRCGS alimentos, dependiendo del nivel de exigencia del cliente.
Convertimos la certificación en una herramienta de crecimiento, no solo en un requisito.
En Chihuahua, muchas empresas alimentarias tienen el producto, la capacidad y el mercado; lo que necesitan es ordenar sus procesos, documentar su cumplimiento y demostrar con evidencia que están listas para vender a clientes más exigentes.
Te ayudamos a implementar y certificar con un plan claro, evidencias y preparación de auditoría, según tu sector.
Acompañamos a productores, procesadores y empacadores de nuez a fortalecer sus controles de inocuidad, trazabilidad, limpieza, proveedores y evidencia documental para responder a clientes nacionales, compradores mayoristas o mercados de exportación.
Te ayudamos a preparar tu operación para cumplir requisitos de calidad, inocuidad, documentación, control de proceso y trazabilidad, especialmente si vendes a industria, mayoristas, supermercados o clientes con criterios más estrictos.
Apoyamos a productores, empaques y empresas agrícolas a ordenar sus controles de producción primaria, manejo poscosecha, higiene, trazabilidad y cumplimiento para acceder a mejores clientes y mercados.
Acompañamos a empresas de leche, quesos, derivados lácteos y plantas procesadoras a fortalecer sus programas de limpieza, control de temperaturas, trazabilidad, BPM, HACCP y sistemas de gestión de inocuidad.
Te ayudamos a preparar tu operación para cumplir requisitos de inocuidad en campo, empaque, almacenamiento y comercialización, con enfoque en trazabilidad, proveedores, limpieza y evidencia para clientes.
Apoyamos a fabricantes de cartón corrugado y empaques para alimentos a implementar controles de inocuidad, calidad, limpieza, trazabilidad y gestión de proveedores para cumplir requisitos de clientes alimentarios.
Certificar una empresa alimentaria puede parecer complicado cuando no sabes por dónde empezar. En M3 te ayudamos a convertir los requisitos técnicos en una ruta clara, práctica y alineada a tu producto, tu operación y el mercado al que quieres vender.
Identificamos qué certificación necesita tu empresa según tu sector, producto y mercado objetivo: nuez, carne, lácteos, manzana, chiles, hortalizas o empaque alimentario.
Te ayudamos a desarrollar procedimientos, registros, controles y evidencias que demuestren cumplimiento ante auditorías, clientes o certificadoras.
Preparamos a tu equipo para responder con seguridad antes, durante y después de una auditoría, reduciendo riesgos, retrabajos y observaciones.
Trabajamos con empresas alimentarias que buscan cumplir requisitos de inocuidad, vender a clientes más exigentes, entrar a supermercados o exportar.
Definimos qué certificación te conviene según tu producto, proceso, nivel de riesgo y mercado objetivo: HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS, GlobalG.A.P., SRRC o requisitos de clientes específicos.
Preparamos a tu personal operativo, calidad, compras y dirección para entender qué hacer, cómo documentarlo y cómo sostener el sistema antes y después de la auditoría.
Convertimos los requisitos técnicos en acciones prácticas para tu operación: limpieza, trazabilidad, control de proveedores, registros, evidencia, producto no conforme y preparación para auditoría.
Te ayudamos a ordenar procedimientos, formatos, registros y evidencias para que tu empresa pueda demostrar cumplimiento ante clientes, certificadoras, compradores o importadores.
No buscamos solo aprobar una auditoría. Diseñamos un sistema que tu equipo pueda mantener, mejorar y usar como base para crecer, vender más y acceder a nuevos mercados.
Acompañamos a empresas de nuez, cárnicos, lácteos, manzana, chiles, hortalizas y cartón corrugado con enfoque en inocuidad, calidad, cumplimiento y comercialización.
Destaca el compromiso y dominio en las metodologías implementadas.
Azalia Torres Acosta
Sun View Foods
Destaca el compromiso y dominio en las metodologías implementadas.
Azalia Torres Acosta
Sun View Foods
Destaca el compromiso y dominio en las metodologías implementadas.
Azalia Torres Acosta
Sun View Foods
Destaca el compromiso y dominio en las metodologías implementadas.
Azalia Torres Acosta
Sun View Foods
Depende del tipo de producto, proceso y cliente al que quieres vender. Una empresa de nuez, manzana, chile, cebolla, tomate o pimiento puede requerir certificaciones agrícolas o de inocuidad como SRRC, GlobalG.A.P., HACCP, SQF o BRCGS, según su mercado. Una planta de lácteos, cárnicos o alimentos procesados puede necesitar BPM, HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, SQF o BRCGS. Para cartón corrugado o empaque alimentario, pueden aplicar esquemas enfocados en empaque para alimentos.
La mejor certificación no siempre es la más conocida, sino la que responde a tu operación y a tus clientes. Si buscas ordenar tus procesos, HACCP puede ser un primer paso. Si necesitas un sistema de gestión de inocuidad, puede aplicar ISO 22000 o FSSC 22000. Si tus clientes piden esquemas reconocidos internacionalmente, pueden solicitar SQF o BRCGS. En M3 evaluamos tu producto, proceso, nivel de riesgo y mercado objetivo para definir la ruta adecuada.
El costo depende del tamaño de la empresa, número de procesos, tipo de producto, cantidad de personal, certificación seleccionada y nivel actual de cumplimiento. No cuesta lo mismo preparar una pequeña empacadora que una planta con varias líneas de producción. Por eso, lo más recomendable es iniciar con un diagnóstico para identificar brechas, alcance y recursos necesarios.
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