Cuando una empresa ya consolidada empieza a tener dificultades para sostener sus certificaciones o busca llegar a nuevos mercados internacionales, las decisiones que tome pueden marcar la diferencia entre estancarse o crecer exponencialmente. Eso fue lo que vivió Servicio Yorch, un líder en el sector de empaques flexibles en México y Estados Unidos. Hoy conocerás cómo, con el acompañamiento de M3 Consulting, lograron no solo mantener su certificación internacional, sino también fortalecer su competitividad empresarial, optimizar sus plantas de producción, reducir riesgos y abrirse paso a nuevos mercados internacionales.
Este caso de éxito con la empresa Servicio Yorch te mostrará de manera concreta lo que podemos lograr contigo. Y al final, te diremos cómo iniciar el mismo camino.
Servicio Yorch: más de 30 años fabricando confianza
Servicio Yorch es una empresa con una trayectoria de tres décadas en la fabricación de empaques flexibles, con una fuerte presencia en México y Estados Unidos. Su enfoque en la calidad, la innovación y la mejora continua los ha posicionado como un referente en su industria.
Sin embargo, enfrentaban un reto crucial: mantener la certificación FSSC 22000 y adaptarse a los nuevos requisitos de la versión 6, una condición indispensable para seguir siendo proveedores de grandes empresas como Aguafría, líder nacional en la producción de hielo.
A esto se sumaba el desafío de mantener el control de sus operaciones en dos plantas de producción, con capacidades de hasta 500 toneladas mensuales. En este contexto, la mejora de su sistema de gestión de calidad, el cumplimiento de estándares internacionales y la eficiencia operativa no eran opcionales: eran indispensables.
El reto: certificarse mientras esta en expansión
Para muchas empresas del sector, la certificación internacional se percibe como una meta compleja cuando hay presiones de producción, distribución, y gestión de proveedores. En el caso de Servicio Yorch, el reto no era empezar desde cero, sino sostener e innovar mientras seguían creciendo.
Lo más crítico era alinear a su equipo de trabajo, consolidar sus sistemas y mejorar la trazabilidad en cada punto de la cadena de suministro, todo sin detener la operación diaria.
La solución: acompañamiento experto en gestión y certificación
M3 Consulting se convirtió en su aliado estratégico. Nos hicimos cargo por completo de su departamento de sistemas de gestión de calidad, brindando:
- Diagnósticos operativos en ambas plantas.
- Alineación documental a los nuevos requisitos de FSSC 22000 v6.
- Implementación de mejores prácticas para garantizar la inocuidad y la eficiencia operativa.
- Reentrenamiento de su equipo en buenas prácticas de manufactura.
Con una metodología clara, ordenada y basada en resultados, preparamos el equipo de Servicio Yorch para superar auditorías sin contratiempos.
Resultados tangibles: más que un certificado
Servicio Yorch logró mucho más que una simple recertificación:
1. Certificación internacional asegurada
Superaron satisfactoriamente el proceso de auditoría para FSSC 22000 V6, una de las normas más exigentes en seguridad alimentaria para materiales de empaque.
2. Relaciones comerciales fortalecidas
Empresas como Aguafría reafirmaron su confianza. Esto permitió a Servicio Yorch consolidarse como proveedor preferente en su cadena de suministro.
3. Acceso a nuevos mercados internacionales
Con la certificación renovada y el cumplimiento normativo, abrieron nuevas oportunidades de expansión internacional, sobre todo en Estados Unidos.
4. Mejora operativa constante
La estandarización de procesos, el fortalecimiento de sus sistemas de gestión de calidad, y la reducción de riesgos les permitieron operar de forma más ágil y con menos errores.
¿Qué enseña este caso de éxito a otras empresas del sector alimentario?
A. Que la certificación internacional no es un fin, sino un medio para:
- Aumentar la confianza del mercado.
- Profesionalizar la gestión interna.
- Ser parte de cadenas globales de suministro.
B. Que un buen acompañamiento puede marcar la diferencia
Si tienes plantas activas, presión de entrega, clientes exigentes y poco tiempo para preparar auditorías, lo que necesitas es un aliado experto que no solo te diga qué hacer, sino que lo haga contigo.
C. Que certificarte impulsa tu competitividad empresarial
No solo ganas reputación, sino que mejoras tu operación, eliminas retrocesos, reduces desperdicios y ahorras dinero.
Siguientes pasos para empresas que buscan mejorar su gestión y ventas
Si estás en una situación similar a la de Servicio Yorch, te invitamos a:
- Solicitar una diagnóstico gratuito para conocer tu nivel de cumplimiento.
- Hablar con un consultor de M3 que entienda tus procesos y objetivos.
- Diseñar un plan de trabajo con tiempos, metas y presupuesto claros.
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En M3 Consulting, creemos que la calidad no es un lujo, sino una estrategia para competir mejor.
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