Contenidos

Certificación BRCGS Packaging v7 : caso de éxito Sirane

Sirane central americana logra certificacion BRCGS Packaging en compañia de m3 consulting

Contenidos

Contexto y punto de partida

Sirane es una empresa que previamente contaba con lineamientos alineados al estándar BRCGS Packaging, derivados de su relación con una empresa en Inglaterra que mantenía dicha certificación. Posteriormente, al independizarse, dejó de contar con este soporte técnico.

Durante esta etapa, la organización se enfrentó a la necesidad de certificarse formalmente en BRC Packaging, debido a que sus clientes están alineados a este esquema y constantemente lo auditaban para verificar su nivel de cumplimiento. A este reto se sumó una reestructuración de puestos clave, lo que generó la necesidad de asegurar que el nuevo equipo contara con los conocimientos y herramientas necesarias para una implementación adecuada.

El desafío: cumplir BRCGS Packaging v7 sin frenar la operación

La Dirección y el equipo liderado por Gibran Guerrero y Lorena Aguayo requerían apoyo especializado para la implementación del estándar. Si bien Lorena contaba con conocimientos base, el equipo era de reciente creación y no tenía experiencia previa en BRCGS Packaging.

El principal reto consistía en formalizar la implementación, asegurar la correcta interpretación de los requisitos y desarrollar competencias internas que permitieran sostener el sistema a largo plazo.

Otro reto importante era la administración de la documentación que requiere el estándar, Lorena visualizaba el control con una sensación abrumadora.

Estrategia de implementación (cómo lo logramos)

Durante el acercamiento inicial, M3 realizó una evaluación de las necesidades, expectativas y preocupaciones de la organización. Con base en este diagnóstico, se propuso un plan de trabajo personalizado del estándar BRCGS Packaging, el cual incluyó las siguientes etapas:

  1. Análisis y Diagnóstico: Se identificaron las brechas existentes en los procesos mediante una auditoría en sitio, enfocándose en los requisitos críticos del esquema que requerían atención prioritaria.
  2. Solución y soporte documental: M3 propuso la solución documental con el Software SIGCI donde se administra toda la parte documental, ahorrando tiempo, y papel durante la gestión, sumado el control de los documentos y la fácil administración y autorización de los mismos. 
  3. Planificación Estructurada: Se desarrolló un plan claro y progresivo para el cumplimiento de los requisitos de BRCGS Packaging, involucrando activamente a todo el equipo responsable. Esto permitió que los lineamientos del esquema se practicaran y reforzaran de manera constante durante la implementación.
  4. Capacitación y Delegación: A través de capacitaciones enfocadas, prácticas y precisas, se fortalecieron las competencias del equipo para implementar los controles requeridos. Las actividades fueron coordinadas con las diferentes áreas, promoviendo la corresponsabilidad y el entendimiento del sistema.
  5. Ejecución de auditoría: Como parte del programa de implementación, un miembro del equipo de M3, independiente del proyecto, realizó una auditoría interna. Este ejercicio permitió evaluar el nivel de implementación y, al mismo tiempo, capacitar al equipo para fortalecer su confianza y preparación de cara a la auditoría de certificación.
Implementación de estándares BRC Packaging v7 en planta Sirane Central Americana

Resultados alcanzados

Gracias a esta colaboración, Sirane Centroamericana logró obtener exitosamente la certificación BRC Packaging versión 7. Este logro fortalece el cumplimiento de los requisitos de sus clientes actuales y abre oportunidades para la captación de nuevos clientes, posicionándose como una de las empresas que cumplen con este tipo de regulación a nivel internacional.

Impacto para el negocio al implementar los estándares BRCGS Packaging

  • Continuidad y Crecimiento: Con la implementación de BRC Packaging, Sirane Centroamericana mantiene y refuerza la confianza de sus clientes, además de ampliar su capacidad para comercializar productos en mercados internacionales, dado el amplio reconocimiento del esquema.
  • Confianza y Seguridad: Al contar con actividades claras y definidas, el personal puede establecer planes de trabajo internos alineados a los requisitos del estándar, asegurando la continuidad de la certificación en los siguientes años.
  • Delegación y Alivio: La definición de tareas, junto con el uso de herramientas como SIGCI, permite al equipo gestionar de manera más eficiente la administración de sus procesos y la ejecución de sus actividades diarias.

Beneficios comerciales y de confianza con clientes

Actualmente, el equipo de Sirane se encuentra orgulloso del nivel alcanzado y se prepara para la implementación de nuevos proyectos. Aunque estos traerán nuevos retos, la organización cuenta con bases sólidas, un sistema estructurado, SIGCI para el control documental y un equipo capacitado que le permitirá enfrentarlos con mayor seguridad y madurez operativa.

Planta Sirane Central Americana logra certificacion BRCGS en compañia de M3 Consulting

La implementación del estándar BRCGS Packaging en Sirane Centroamericana representó un proceso de fortalecimiento organizacional que fue más allá del cumplimiento normativo. A través de una intervención estructurada, administración documental a través de SIGCI, un acompañamiento técnico cercano y el desarrollo de competencias internas, la empresa logró consolidar un sistema robusto, sostenible y alineado a las mejores prácticas internacionales.

Este caso demuestra que, incluso en contextos de cambio organizacional y equipos de reciente formación, es posible alcanzar resultados exitosos cuando se cuenta con una metodología clara, liderazgo comprometido y una correcta gestión del conocimiento. Sirane se encuentra hoy mejor preparada para mantener su certificación, enfrentar nuevos retos del mercado y continuar su crecimiento con bases sólidas.

Sobre el autor
Rocío Jimenez es Consultor(a) Senior en Sistemas de Gestión de GFSI en M3 Business Consulting, con experiencia en implementación y auditorías internas para BRCGS Packaging

¿Buscas certificarte en BRCGS Packaging?

En M3 Consulting te acompañamos de principio a fin: diagnóstico de brechas, plan de implementación, estandarización documental, capacitación del equipo y auditorías internas para llegar a la certificación con claridad y control.


Da el siguiente paso: escríbenos por WhatsApp y agenda una sesión gratuita y conoce cómo podemos ayudarte a cumplir con todos los requisitos normativos y comerciales

Especialistas en alimentos frescos y preenvasados. Conseguimos tus certificaciones rápidamente y te ofrecemos un esquema único, ajustado a tus necesidades para liderar el mercado.

Copyright © M3 Business Consulting, todos los derechos reservados.

Servicios

Sobre nosotros

Más información

Copyright © M3 Business Consulting, todos los derechos reservados.

Scroll al inicio