Certificación Orgánica: Todo lo que Debes Saber para Cumplir con LPO y USDA-NOP
Cada vez más consumidores buscan alimentos más saludables, sustentables y libres de químicos sintéticos. Para responder a esta tendencia, las empresas del sector agrícola y alimentario se enfrentan a un reto clave: obtener la certificación orgánica. En este artículo te explicaremos qué es la certificación orgánica, cómo se divide, qué normas aplican en México y Estados Unidos, y cuáles son los pasos esenciales para cumplir con éxito este proceso. ¿Qué es la certificación orgánica? La certificación orgánica es un proceso regulado que avala que un producto agrícola o alimenticio ha sido producido, manejado y procesado conforme a las normas nacionales e internacionales que prohíben el uso de: 👉 El objetivo es proteger la integridad orgánica de los alimentos desde el campo hasta el consumidor final. Marco legal de la producción orgánica En México y EE.UU. existen normativas específicas que regulan la producción y comercialización de alimentos orgánicos: ¿Cómo se divide la certificación orgánica? La certificación se organiza en distintas categorías según el porcentaje de ingredientes orgánicos que contienen los productos: Requisitos principales para la certificación 1. Conversión de parcelas 2. Plan Orgánico Documento obligatorio que describe: 3. Controles en campo 4. Documentación y trazabilidad 5. Etiquetado El producto debe incluir: Beneficios de obtener la certificación orgánica Infracciones y sanciones Los operadores que incumplen las normas pueden recibir: ¿Cómo puede ayudarte M3 Consulting? En M3 Consulting somos especialistas en certificaciones de inocuidad y calidad alimentaria, incluyendo la certificación orgánica bajo LPO (México) y USDA-NOP (EE.UU.). Te acompañamos en cada etapa del proceso: Nuestro objetivo es que tu empresa ahorre tiempo, reduzca riesgos y logre certificar sus productos para conquistar mercados nacionales e internacionales con una ventaja competitiva real. Conclusión La certificación orgánica no es solo un requisito legal, sino una oportunidad estratégica de negocio. Con el respaldo de un aliado experto como M3 Consulting, tu empresa podrá cumplir con la normativa, fortalecer la confianza de tus clientes y abrirse a mercados globales con productos orgánicos certificados. ¿Listo para dar el siguiente paso hacia la certificación orgánica?👉 Contáctanos en M3 Business Consulting y descubre cómo podemos ayudarte a certificar tus productos bajo los más altos estándares internacionales.