Escarlata y su camino hacia la certificación internacional
Con una amplia experiencia en la mejora de procesos, la implementación de sistemas de calidad y el asesoramiento en regulaciones internacionales, M3 ha ayudado a empresas como Escarlata a elevar sus estándares, optimizar sus operaciones y expandir sus horizontes comerciales. En este artículo, conocerás como hemos ayudado a compañías del sector alimentario a obtener certificaciones clave, mejorar su competitividad y, en última instancia, abrirse paso a nuevos mercados. La Clave para la Competitividad: Certificaciones Internacionales Para muchas empresas, la certificación internacional no es solo una exigencia del mercado, sino una poderosa herramienta para demostrar su compromiso con la calidad e inocuidad alimentaria. A través de un enfoque integral, M3 Consulting ha facilitado este proceso para decenas de empresas. Uno de nuestros casos mas representativos es Escarlata, una empresa mexicana de salsas fundada por Yadira Castañeda. Escarlata tenía el desafío de expandir su producción sin comprometer la calidad, todo mientras se preparaba para participar en la Expo ANTAD, una de las ferias comerciales más importantes de México. A través de la certificación Global Markets, el equipo de M3 no solo guió a Escarlata en la obtención de su certificación, sino que también ayudó a la empresa a establecer relaciones más confiables con proveedores, garantizando la trazabilidad de sus productos. ¿Cómo Logramos Ayudar a Escarlata a Obtener su Certificación Internacional? El proceso incluyó una combinación de asesoría técnica, reingeniería de procesos y capacitación. Al optimizar la producción de salsas y asegurarse de que cada producto cumpliera con las normativas de inocuidad, Escarlata pudo demostrar su capacidad de cumplir con los requisitos más estrictos de los compradores nacionales e internacionales. Además, acompañamos a la empresa durante la auditoría de la certificación, asegurando que cumpliera con todos los requisitos del estándar Global Markets, reconocido por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI). El resultado fue un éxito rotundo. Escarlata no solo obtuvo su certificación internacional, sino que también logró posicionarse en el radar de grandes compradores, abriendo oportunidades tanto en el mercado nacional como en el extranjero. Optimización de Plantas de Producción y Eficiencia Operativa Uno de los grandes beneficios de obtener una certificación internacional es la oportunidad de optimizar las plantas de producción. M3 Consulting trabaja mano a mano con las empresas para revisar cada detalle de sus procesos, asegurando que no solo cumplan con los estándares internacionales, sino que también optimicen sus recursos. En el caso de Escarlata, esto implicó una reestructuración de sus métodos de producción para hacerlos más eficientes. A través de un enfoque en la gestión de calidad y la mejora operativa, Escarlata pudo aumentar su volumen de producción sin comprometer la calidad de sus salsas. Además, las capacitaciones brindadas al equipo femenino de la empresa no solo mejoraron la calidad y seguridad alimentaria, sino que también empoderaron a las trabajadoras, creando un ambiente de trabajo más cohesivo y eficiente. Mejoras en la Cadena de Suministro y Selección de Proveedores Uno de los desafíos más comunes para las empresas alimentarias es asegurar que la cadena de suministro cumpla con los estándares de calidad e inocuidad. Este fue uno de los principales retos para Escarlata, que necesitaba garantizar que los ingredientes utilizados en la producción de sus salsas no solo fueran de alta calidad, sino también trazables. Gracias a la asesoría de M3 Consulting, Escarlata logró establecer relaciones más sólidas con proveedores, asegurando la calidad y la seguridad de los ingredientes. Esto no solo permitió mejorar la eficiencia operativa, sino que también fortaleció la confianza de los compradores en la marca, lo que fue clave para su éxito en la Expo ANTAD y su posterior expansión en el mercado. Incremento de Ventas y Acceso a Nuevos Mercados Una de las preguntas más frecuentes que recibimos en M3 Consulting es: “¿Cómo puede una certificación impactar mis ventas?”. La respuesta está en la confianza que estas certificaciones generan en los compradores. Al obtener una certificación internacional, las empresas cómo Escarlata demuestran que cumplen con los más altos estándares de inocuidad alimentaria, lo que abre las puertas a nuevos clientes y mercados. Tras obtener su certificación y mejorar sus procesos, Escarlata logró presentar sus productos en la Expo ANTAD, donde captó la atención de grandes cadenas comerciales y exportadores. Este hito marcó un antes y un después para la empresa, que vio un incremento significativo en sus ventas y la oportunidad de expandirse a nuevos mercados tanto dentro como fuera de México. Acceso a Mercados Internacionales La obtención de la certificación Global Markets permitió a Escarlata acceder a mercados internacionales, algo que parecía inalcanzable antes de trabajar con M3 Consulting. Esta certificación no solo fortaleció la confianza de los compradores locales, sino que también le dio a la empresa la credibilidad necesaria para explorar oportunidades en el extranjero. ¿Cómo Puede Ayudarte M3 Consulting a Expandir tu Empresa?Si estás buscando formas de mejorar la competitividad de tu empresa, acceder a nuevos mercados o simplemente garantizar que tus productos cumplan con los más altos estándares de calidad e inocuidad, M3 Consulting está aquí para ayudarte. Nuestros servicios de consultoría en certificaciones internacionales, mejora operativa y gestión de calidad han demostrado ser clave para muchas empresas que buscan destacar en un mercado global altamente competitivo. ¿Quieres Saber Más? Si te interesa saber más sobre cómo M3 Consulting puede ayudarte a mejorar la competitividad de tu empresa y expandirte a nuevos mercados, no dudes en contactarnos. Estamos listos para guiarte en cada paso del camino, desde la obtención de certificaciones hasta la optimización de tus procesos. Consulta nuestras soluciones personalizadas y descubre cómo tu empresa puede beneficiarse de nuestras estrategias de certificación y mejora operativa. ¡Contáctanos y empieza tu camino hacia la expansión internacional y la mejora de la calidad hoy mismo!
